Tips Diet Sehat Menurut Dokter dan Ahli Gizi

Assalam'mualaikum, kali ini kita akan membahas tips diet sehat, kita ditak asing lagi mendengar kata diet. Biasanya diet selalu terkait dengan upaya menurunkan berat bdan. Terutama di kalangan perempuan muda hingga tengah baya yang ingin memiliki tubuh yang langsing,seksi dan cantik. Untuk mewujudkannya berbagai cara dilakukan seperti berolah raga dan melakukan diet dengan cara mengurangi porsi makanan, atau bahkan mengkomsumsi obat pelangsing yang justeru tidak aman bagi kesehatan. 

Sebetulnya, diet itu tak hanya sekedar menurunkan berat badan. Menurut ahli gizi, dokter Ekky M Rahardja, diet sehat adalah cara mengatur pola makan dengan jumlah dan jenis makanannya sesuai dengan kondisi orang yang menjalani diet tersebut. Bagi orang dalam kondisi sehat bisa melakukan diet seimbang. Tetap bagi pengidap penyakit tertentu menjalani diet sesuai dengan kebutuhannya, Misalnya penderita diabetes mellitus, perlu melakukan diet sesui dengan kemampuan tubuhnya mengelolah karbohidrat.

Ternyata diet yang sehat itu tidak asal mengurangi porsi makanan atau menghindari nasi yang notabene mengandung karbohidrat. Tidak makan karbohidrat sama sekali pun menambah makanan berprotein, atau hanya mengkomsumsi sayur saja, menurut ahli gizi ini langkah yang tidak tepat.

Alasannya tubuh kita memerlukan semua nutrisi atau zat gizi. Jika kita hanya mengkomsumsi makanan tertentu saja, tubuh kita bisa mengalami defisit satu zat giszi. Misalnya, tubuh yang mengalami defisit protein dapat menyebabkan kerusakan pada jaringan tubuh secara perlahan. Hal ini terjadi karena protein tidak bisa dicadangkan oleh tubuh seperti halnya lemak dan karbohidrat, sehingga harus bersumber dari luar tubuh. Oleh sebab itu kurangnya asupan protein dari diet dapat mengganggu jaringan tubuh sehingga mengalami kerusakan.

Lain halnya jika tubuh kekurangan karbohidrat dan lemak. Karena keduanya bisa cadangkan oleh tubuh, maka pada kondisi kekurangan asupan, tubuh bisa mengambil pada cadangan yang ada di dalam tubuh.

Oleh karena itu, tubuh memerlukan asupan yang seimbang, artinya makanlah yang cukup, tidak dikurangi dan jangan berlebihan. Nah, asupan kalori juga perlu diwasapadi. Kalori yang keluar harus lebih bnayak daripada kalori yang masuk. Agar kalori  tidak berlebihan maka kita harus membakarnya dengan cara berolahraga. Tidak perlu olahraga berat bahkan sampai terengah-engah tetapi cukup yang ringan hingga sedang saja. Jika sampai terenga-engah itu tanda kita kekurangan oksigen, Padahal untuk membakar lemak diperlukan oksigen.

Ada sebagian pelaku diet yang mengganti nasi dengan kentang karena menurut penelitian indeks glikemik kentang lebih rendah dari nasi. Indeks glikemik adalah nilai seberapa cepat karbohidrat yang masuk kedalam tubuh dapat diubah menjadi glukosa atau gula darah. Nilai indeks glikemik berkisar antara 0 sampai 100. Semakin tinggi indeks glikemik suatu makanan semakin cepat makanan tersebut diserap atau semakin cepat karbohidrat diubah menjadi glukosa. Makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat menyebabkan perubahan gula darah secara signifikan, sehingga tidak disarankan untuk penderita diabetes.

Sejumlah pakar nutrisi mengatakan bahwa makanan yang tidak menyebabkan gemuk memiliki indeks glikemik tidak lebih dari 70. Makanan dengan indeks glikemik rendak memiliki waktu penyerapan yg lebih rendah, sehingga dapat memperlambat munculnya rasa lapar dan membantu mengontrol berat badan. Kentang ternyata memiliki indeks glikemik antara 50 hingga 60,sedangkan nasi putih indeks glikemik nya berkisar antara 89 hingga 90. Meski demikian, konsumsi kentang yang berlebihan juga dapat menyebabkan kelebihan asupan karbo.

Menurut pakar nutrisi dan fitness, Denny Santoso, diet tidak sekedar menurunkan berat badan saja. Namun, jika ingin menurunkan berat badan, dia mempunyai tipis mengatur asupan kalori. Caranya dengan membagi asupan kalori secara merata dalam waktu-waktu makan setiap harinya.

Makan dengan waktu yang teratur dengan porsi yang wajar akan membantu pembagian kalori yang merata. Jadi, tidak boleh makan banyak di waktu pagi saja atau di waktu sore saja. Karena kemampuan tubuh untuk menyerap nutrisi juga terbatas,tidak bisa sekaligus terserap saat kita makan dengan porsi banyak. Jika nutrisi tidak terserap maka akan menumpuk menjadi lemak. Jdi, salah satu tips diet sehat adalah menurunkan kalori dan membagi rata asupan kalori dalam sehari.

Meskipun kelihatan nya mudah, namun bagi orang yang hobi makan memang agak sulit menjalankan diet sehat karena tergoda untuk mencoba berbagai sajian menu makanan. Sehingga perlu komitmen dan konsisten untuk bisa mengatur kebutuhan dirinya.

Namun,tips satu ini bisa juga diikuti. Yaitu dengan mengkonsumsi air putih minimal dua liter perhari. Dan saat menjalani program diet bisa ditingkatkan hingga empat liter perhari. Setiap pagi saat bangun tidur, setelah beranjak dari tempat tidur sesegara mungkin minum dua gelas air putih. Bila dilakukan secara rutin, kita bisa nerasakan perbedaan nya dengan sebelum rutin minum air putih dipagi hari. Badan terasa lebih rileks dan  bugar. Ini juga bisa membantu menurunkan berat badan karena air putih membantu proses metabolisme tubuh.

Selain itu,air putih juga bisa untuk membatasi makan berlebih, khususnya bagi pelaku diet yang mudak tergiur dan tergoda makan banyak. Caranya, minum air putih segelas sebelum makan . Begitu juga saat perut seperti lapar saat melihat makanan enak. Cobalah dengan minum air putih, jika sudah minum ternyata perut masih lapar berarti memang kita lapar. Jika belum waktunya makan, maka cukup makan sekedarnya sata atau diselingi cemilan ringan,namun tetap tidak boleh berlebihan.

Di saat aktivitas meningkat rasa lapar mengikutinya sehingga kita ingin mengemil. Ini jangan menjadi kebiasaan. Jenis makanan yang dapat mengenyangkan dalam waktu lama yaitu bubur gandum, irisan buah segar, dan segelas susu rendah lemak dapat menjadi sarapan yang baik untuk sehat.

Sebagai cemilan bisa mengkonsumsi 2 potong kue gandum, 1 buah jeruk, dan 1 bungkus keju tanpa lemak (non fat). Sedangkan makan siang dapat mengkonsumsi 2 irisan daging asap tanpa lemak, 1 butir telur rebus, dan 1 gelas jus jeruk yang cukup nikmat. Untuk makan malam bisa mencoba 30 gram sereal tanpa gula, 1 gelas susu rendah lemak (low fat) dan buah beri. Jika sedang menjalani diet sehat sebaiknya hindari mengkonsumsi gula,susu atau krim secara berlebihan. Sebaliknya, minumlah air yang cukup, minimal 8 gelas perhari.

Tips diet sehat perlu memperhatikan enam langkah berikut. Pertama, diet sehat bukan sekedar mengurangi porsi makanan, namun tetap memperhatikan kualitas makanan yang kita konsumsi. Kedua, makanan yang mengandung protein hewani atau nabati, cenderung membuat perut merasa kenyang. Ketiga, makanan yang memiliki kemampuan rendah dalam melepaskan gula, cenderung mengenyangkan. Keempat, biasakan sarapan untuk menjaga nafsu makan agar tetap terkendali dan sarapan bisa mengurangi kelaparan yang tiba-tiba. Kelima, hindari minuman beralkohol yang dapat menyebabkan haus dan lapar,serta hindari cemilan tidak sehat. Keenam, biasakan mengunyah makanan yang cukup lama agar makanan terserap sempurna. Membiasakan diri untuk hidup sehat dengan menjalani pola hidup bersih dan sehat akan membawa diri kita pada keseimbangan. Apalagi dibarengi dengan ibadah kepada Tuhan, akan membuat jiwa ini semakin sehat. 

Jika jiwa kita sehat, mudah membangun mental yang sehat dan selanjutnya muncul keinginan untuk hidup secara sehat agar fisik juga sehat. Demikian, kata orang bijak. Selamat mencoba, bagi Anda yang memiliki keluhan kesehatan sebelum melakukan diet sebaiknya konsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.

Gratis Berlangganan Untuk Mendapatkan Info Artikel Terbaru